Fiú adatik nékünk!
A karácsony a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe. És talán a legbensőségesebb ünnepünk is. Hogy milyen élményekkel, érzelmekkel, gondolatokkal kötődnek ehhez a különleges ünnephez-erről írnak iskolánk tanárai. Áldott karácsonyt kívánunk iskolánk diákságának!
,,Mert egy gyermek születik nékünk, fiú adatik nékünk, és az uralom az ő vállán lészen, és hívják nevét csodálatosnak, tanácsosnak, erős Istennek, örökkévalóság atyjának, békesség fejedelmének!”
Olasz-Szabó Erzsébet tanárnő:
Elsőszülött gyermekem, Marcikám 1997 karácsonya előtt született. Szentestére már hazavittük a kórházból. Betettük a karácsonyfa alá, mert ő volt a legnagyobb ajándék. Maga a boldogság volt, amit megéltünk. Ez volt életem legszebb karácsonya.
Marton Ervin tanár úr:
Bezzeg az én időmben… Hogy milyenek voltak az én adventjeim, karácsonyaim? Azzal kezdem, hogy már gyerekként is nyitott szemmel tapasztaltam meg magam körül a világot. A szüleimtől, nagyszüleimtől hallott történetek pedig már akkor is gyakran ellentmondtak a valóságnak. Az a világ elmúlt, már csak történelem.
Fotó: https://miserend.hu/kepek/templomok/2475/Sellyekatolikustemplom.JPG
Rám is csorgatott még szentelt vizet a plébános a sellyei Szentháromság templomban, de aztán olyan korban nőttem fel, amikor az egyházak működését a rendszer nem nézte jó szemmel. Apám akkori munkája bánta volna, ha kiderül, hogy vallásos neveltetésben részesülök. Kisgyerekként természetesen én is hittem a Mikulásban, akit akkor Télapónak hívtunk, és a karácsony arról szólt, hogy lesz valami ajándék a fa alatt.
Fotók: https://www.igeidok.hu/tudaskozpont/miert-december-6-an-jon-a-mikulas, https://www.kordakonyv.hu/katalogus/p340-szent-miklos.html
A téli szünetben abban reménykedtem, hogy sok hó fog esni és jó hideg is lesz, hogy befagyhassanak a tavak, és használhassam a szánkómat meg a korcsolyámat.
Az én gyerekkoromban karácsony előtt csak otthon lehetett meggyújtani a házilag készített adventi koszorú gyertyáit. De a hivatalos kommunikáció nem erről szólt. Hanem arról, hogy vasárnap is nyitva lesznek majd azok a boltok, ahol az emberek ajándékot vásárolhatnak. Ezeket sportosan úgy nevezték el, hogy „bronz-, ezüst-, illetve aranyvasárnap”. Az iskolában még a fiúk is keresztszemes hímzéssel készítették a könyvjelzőket szüleiknek, de akár a lányok is hajlíthattak hamutartót karácsonyra alumíniumlemezből.
Fotók: DDR Kinder,DDR Schule | Sandra Tiger | Flickr
Keresztszemes hímzett könyvjelző- Meska.hu
Amikor volt egy kis összespórolt zsebpénzem, akkor még egy divatos olcsó porcelánfigurára is futotta. Az én gyerekkoromban nem volt PC, internet, mobiltelefon, de még a vonalas telefon is kevés lakásba volt bevezetve, így karácsonyi jókívánságaimat sem hagyhattam az utolsó pillanatra. Leginkább képes levelezőlapot írtam távol lakó rokonaimnak, barátaimnak, amelyeket idejében fel kellett adnom, mert a posta nem győzte a megnövekedett forgalmat.
Fotó: https://galeriasavaria.hu/termekek/reszletek/gyujtemeny/5420822/kinek-tetszik/
Nagy esemény volt advent idején a kártyanaptárak cserélgetése a tanórák közti szünetekben.
Kicsengetéskor siettem ki a folyosóra, ahol mindenki kiterítette a lapjait. A fekete-fehér reklámkártyák nem sokat értek, de a színesekért már többet adtak. Voltak fóliával bevont, fényes, „vízálló” napárak, de mindent vitt a holográfiás! Ha ügyesen alkudoztam, csereberéltem, egyre vastagabb és értékesebb paklim gyűlt össze karácsonyig.
Sok új ismerősöm lett így más osztályokból. Sokáig nem volt autónk, pedig apám befizetett a Merkúrnál egy 100-as Skodára, amire 5 évet vártunk.
Fotó: https://meglepkek.hu/elmeny/2-oras-skoda-100-as-elmenyvezetes
Addig a karácsonyi utazást vonattal bonyolítottuk le. A fővonalakon gőzmozdonyok húzták a műbőr üléses másodosztályú kocsikat, a mellékvonalakon pedig kis motorvonatok fapados vagonjaiban utaztunk. Az ülések felett megnyúlt hálókban zötyögtek a papírkofferek. Sosem felejtem el azt a vaskályhát, ami az utasteret fűtötte, és a kalauz lapátolta bele a tojásbrikettet.
Fotók: Marton Ervin
Lassan elteszem magam holnapra, mert reggel elutazom. Természetesen vonattal megyek, de nem azért, mert nincs autóm, hanem mert nagyon drága a benzin. Meg különben is már megvettem a telefonos applikáción a vonatjegyemet, amit már ki is fizettem a regisztrált bankkártyámmal.
- 12. 25.
Kelemen Krisztina tanárnő:
„Karácsony nem az ész, hanem a szív ünnepe. És a szív érzi, hogy azok is ott állnak veled a karácsonyfa körül, akiket a szemeddel nem látsz, és az eszeddel nem hiszel.”
(Müller Péter)
Balázs Nikolett tanárnő:
Az elronthatatlan mézeskalács
Hozzávalók:
– 1 kg liszt
– 30 dkg vaj
– 30 dkg barnacukor
– 25 dkg méz
– 3 db tojás
– 1 narancs reszelt héja
– 0,5 cs. mézeskalácsfűszer
– 1 ek. szódabikarbóna
– 1 csipet só
Elkészítés:
A mézet takaréklángon összemelegítjük a mézeskalács-fűszerkeverékkel, és belereszeljük a narancs héját.
Beletesszük a vajat, és nem melegítjük tovább, hanem hűlni hagyjuk. Időnként megkeverjük, hogy olvadjon a vaj.
A tojásokat felverjük a cukorral.
A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát és a sót.
Hozzáadjuk a liszthez a mézes és tojásos keveréket.
Összegyúrjuk, és éjszakára a hűtőbe tesszük a tésztát.
Kb. 0,5 cm-re nyújtjuk a tésztát. (Először kemény, de felpuhul nyújtás közben + a konyhai melegtől).
Előmelegített sütőben (180 fok) kb. 5 perc alatt kisütjük a kiszaggatott formákat.
Rögtön puha, és sokáig eláll.
Díszítés: 1 tojásfehérjét kikeverünk 25-30 dkg átszitált porcukorral. Nejlonzacsi végére kicsi lyuk, és lehet írókázni. De díszíthetünk mandulával, dióval is.
Balogh Dávid tanár úr:
Egyetemista koromban a kötelező olvasmányok között szerepelt Bulgakov A Mester és Margarita című alkotása. A hosszúra nyúlt szorgalmi időszak után kezdtem bele a könyvbe, amely valósággal magával ragadott. Emlékszem, hogy december vége felé kezdtem olvasni a kanapén ülve, majd néhány perc múlva magával repített Bulgakov egyszerre rémisztő és lenyűgöző világa. Az alkotásban egyszerre van jelen a csontig hatoló hideg és a lágy, kellemes melegség érzete, ahogy számomra a tél is ilyen.
Fotók:https://mediaklikk.hu/m5/cikk/a-mester-es-margarita/
A regényben valami megfejthetetlen szellemiség rejlik, amely újra és újra megigéz. A művet azóta többször újra olvasom télen, mert valami különös oknál fogva ez az évszak az, amely a legjobban kötődik az alkotáshoz számomra. Befejezetlenségében is tökéletesen befejezett remekmű.
Madarász Ivett titkárságvezető:
Ady Endre: Karácsony
I.
Harang csendül,
Ének zendül,
Messze zsong a hálaének,
Az én kedves kis falumban
Karácsonykor
Magába száll minden lélek.
Minden ember
Szeretettel
Borul földre imádkozni,
Az én kedves kis falumba
A Messiás
Boldogságot szokott hozni.
A templomba
Hosszú sorba
Indulnak el ifjak, vének,
Az én kedves kis falumban
Hálát adnak
A magasság Istenének.
Mintha itt lenn
A nagy Isten
Szent kegyelme sugna, szállna,
Az én kedves, kis falumban
Minden szivben
Csak szeretet lakik máma.
Griecs Melani tanárnő:
Imádok enni, és bár a kedvenc ételeim a lazac és a tenger gyümölcsei, vidéki lányként nagyon szeretem a hagyományos ételeket is. Három dologban pedig verhetetlen a békéscsabai családom: töltött káposzta, halászlé és természetesen az igazi csabai házikolbász. Persze, ahány ház annyi szokás, és mindenkinek más az ízlése, de nekem szent meggyőződésem, hogy anya főztjénél nincs jobb. A lista első két elemének minden karácsonyunk alkalmával meghatározó szerepe van, ezek közül is a töltött káposzta jól bevált receptjét osztanám meg. Hozzávalók egy kb. 15 literes fazékhoz: (igen, kiszámoltam a térfogatát és nem, kisebb mennyiséget az én családom nem ismer)
- 1,5 kg darált sertéshús
- 1,5 kg (szigorúan) savanyú aprókáposzta + levél
- 4 közepes fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 tojás
- 32 dkg rizs
- ízlés szerint só, őrölt bors, majoranna, pirospaprika
- 4 dl tejföl
- 4 evőkanál liszt
Elkészítés:
A darálthúst elkeverjük a félig főtt és kihűlt rizzsel és fűszerekkel, majd beletesszük a zsírban megfuttatott vöröshagymás és az összezúzott fokhagymát. A lábas alját kikenjük egy kevés zsírral, beletesszük a kimosott savanyúkáposzta felét. A káposztalevelekbe töltjük a húst, és rápakolgatjuk az elkészült párnákat a káposzta tetejére. Erre rátesszük az aprókáposzta másik felét, és felöntjük annyi vízzel, ami az egészet ellepi. Lefedve körülbelül másfél óráig főzzük (mehet egy kis babérlevél és egész bors is). A töltelékeket időnként megforgatjuk, és ha szükséges, egy kevés vizet öntünk utána. Ha a töltelékek megpuhultak, tálba szedjük őket, és a liszttel elkevert tejfölt a káposztába öntjük és felforraljuk. Ezután visszatesszük a tölteléket a lábasba. Az elkészült káposzta szigorúan csak extra tejföllel tálalható!
Ui.: A látszat ellenére nincs 50 fős családunk, de én karácsonykor még reggelire is töltött káposztát eszem!
Barnáné Szabó Renáta tanárnő:
A mi családunk zeneszerető és zenélni szerető család volt. Többen hangszeren játszottak közülünk, s mindnyájan szeretettünk énekelni. A közös zenélés, közös éneklés átszőtte mindennapjainkat és ünnepnapjainkat. Ha most visszagondolok, a családi együttléteink az együtt zenéléseink története is.
A mi családi, közös karácsonyainkat az összeforrasztó szeretet, az áldott nagymamám és a közös zenélés jellemezte. Bár az első két pont tulajdonképpen egy: családunkat a nagymamám forrasztotta össze. Karácsonykor nagymamánál voltunk.
Fotók: https://www.magyarkurir.hu/hirek/diszkivilagitast-kapott-az-ungvari-szent-gyorgy-templom
https://www.facebook.com/photo/?fbid=402840345345322&set=a.402840302011993&locale=hu_HU
Az esti mise után nagymama házánál gyűltünk össze. De sosem csöngettünk, hanem addig énekeltük a többszólamú karácsonyi énekeket, amíg nagymama ki nem nyitotta az ajtót. Miután bementünk, folytattuk az éneklést egy darabig, majd elfoglaltuk a helyünket a családi asztalnál. Az asztalon az ünnepi teríték. Hagyományos karácsonyi vacsoránk volt: korhelyleves, hal különböző salátákkal és sütemények: beigli és hókifli.
Fotó: https://hu.m.wikipedia.org/wiki/F%C3%A1jl:Bejgli_%C3%A9s_h%C3%B3kifli.jpg
Évekkel később a rántott pulykamell is helyet kapott az ünnepi ételsorban. A vacsora után kezdődött az ajándékok kibontása. A felnőtteknek kisebb ajándékaik voltak. Csak a gyerekek kaptak nagyobb ajándékokat. Az ő csomagbontásukat és örömüket élvezettel figyelték a felnőttek.
Fotó: https://dreamworldphoto.hu/2020/12/11/karacsonyi-fotozas-otthon-71-tipp-a-tokeletes-kepekhez/
A közös éneklés ezután harmonika-és zongorakísérettel folytattuk. A szomszédok is megjelentek, együtt süteményeztünk, beszélgettünk és ünnepeltünk. Ezzel végződött a szenteste nagymamám házában.
